Bread Oven

Attribute:

SKU : KTBKBO004

The Premium version convection oven evenly bakes pastries and pastry products. Highly recommended for meticulous pastry chefs. The digital and programmable convection versions allow perfect baking of top range products, such as macarons, vol-au-vent…

Brand : Caplain

• 5 levels - 400 x 600 mm
• Gap between trays 80 mm
• Max. temperature: 270°C
• Stainless steel frame
• Glass door
• Lighting
• Timer
• General switch
• Steam generator
• 2 heating fans
• Fan speed regulation (FCxE-E et FCxE-P)
• 400/50-60Hz/3
• Power : 7.9 kW
• Net weight : 110 kg

Options :
• Motorized hood
• Support with slides
• Prover with glass doors (from 30 to 90°C)
• Prover with stainless steel doors (from 30 to 90°C)

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Privacy Policy  and  Cookies Policy